En el ojo del huracán, cuando el gin-tonic se convirtió de repente en el aperitivo de los famosos, los amantes de la buena mesa y, finalmente, de usted y de mí, Copperhead entró con fuerza en el mercado nadando contracorriente.
Junto con el auge de la ginebra Copperhead llegó el crecimiento de la coctelería.
En 2018 el bartender de renombre mundial Marian Beke, propietario del bar Gibson de Londres, creó Copperhead the Gibson Edition. Inspirada en el clásico cóctel Gibson Martini, esta edición es un estilo único de ginebra salada, gracias a su inmensa paleta de sabores. A los 5 botánicos originales de Copperhead se añaden no menos de 13 especias cuidadosamente seleccionadas y utilizadas tradicionalmente en encurtidos. A estos ingredientes, entre los que se encuentran la macis, la pimienta, la casia, el laurel, el jengibre, la pimienta de Jamaica, el hinojo y las semillas de eneldo, se une un toque de Genever de ocho años para completar este sabor suave y complejo.
La Gibson Edition puede utilizarse para añadir un toque de encurtido a los cócteles o puede disfrutarse con agua tónica de primera calidad como su nuevo Gin & Tonic favorito. Añada una guarnición encurtida para rematarlo.
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