Kalmar Vendaval Negroni

Coctel listo para tomar, esta versión de autor del clásico Negroni fue elaborada por Juan Roda, el “Cantinero
Atlántico”, destacado bartender de la escena argentina asociado a Tiki Bar y a The Clue Hidden Bar, íconos
de la buena coctelería de Mar del Plata.
Este Negroni está inspirado en una tormenta en el Mar, en Mar del Plata los días de sudestadas el océano
Atlántico toma particular presencia, el Negroni Vendaval demuestra sus características especiales en su intensidad de sabor así representado cómo concepto de coctel y el gran aporte de sus ingredientes.
Receta elaborada.

Componentes: Campari, Cinzano Rosso, pimientas, pasas, y Gin Kalmar Hibiscus.

Destilería

Kalmar es una antigua metrópolis sueca del siglo XI dc, situada a orillas del Mar Báltico. Nuestro Gin nace en
una ciudad marítima de Argentina, Mar del Plata, donde la belleza del océano Atlántico se manifiesta. Una
historia, dos mares de nuestro mundo se unen, un entorno donde todo se detiene y la majestuosidad de lo
natural surge y se expresa hasta en el encuentro, el mar.
Kalmar es la primera destilería de bebidas blancas de Mar del Plata. Buscamos desarrollar un ecosistema
local productivo para el mundo, llevando la experiencia y calidad desde Mar del Plata. Operamos como una
destilería colaborativa, y generando así el encuentro de maestros destiladores, bartenders y chefs. Trabajamos con
proveedores locales y fomentamos la economía circular para lograr un impacto en la comunidad a través de la
articulación con organizaciones sociales.
Kalmar fue elegida como Argentina Gin Destillery of the Year en 2022.