Bartender’s Guide of Gin

Libro Bartender’s guide of gin – Tristan Stephenson

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Descubre el extraordinario viaje que el gin ha tomado desde sus orígenes en el medioevo como medicina herbal “genever” hasta su comercialización. Desde los días oscuros de la “locura del gin” en Londres de mediados del siglo 18, a través de su asociación con el agua tónica (creando una de las más placenteras formas de tomar la medicina anti malaria), hasta el renacimiento y era de oro que en la actualidad experimenta el gin. En los últimos años, cientos de destilerías y micro destilerías han aparecido por todo el mundo, produciendo un magnifica factura de gins infusionados con nuevas mezclas de botánicos. Aquí, la alquimia del proceso de producción del gin es expuesto para ayudarte a apreciar a fondo la ciencia y las habilidades detrás de una botella.